现如今，我们可以在很多餐馆看到送餐送菜机器人，它们会自助避障，高效地将菜品送至指定的餐桌，节省了很大的人力成本。

       “你好，小花生，请带我去201包间”“小花生，小花生洗手间在什么地方”“小花生，小花生小料去哪拿”……在南京特色菜烟波渔港梦都旗舰店，一进门就能看到一个忙到停不下脚步的“小花生”迎宾机器人，它以精准智能的服务、呆萌可爱的形象得到餐厅新老顾客的认可和喜爱，成为大家的“新宠”。


       据了解，烟波渔港梦都旗舰店为优化提升就餐服务，顺应无接触经济发展趋势，方便来店顾客，于今年正式启用了高智能餐饮服务机器人，除了开头提及的机智迎宾机器人，还有一款容量巨大的送餐机器人，为顾客提供无接触配送就餐新体验。

       据烟波渔港梦都旗舰店门店负责人邹经理介绍，智能迎宾机器人名叫“小花生”，来自餐饮机器人企业擎朗智能，它非常智能、功能也很强大，可以在大厅来回巡视，与顾客进行实时语音对话，通过语音识别、触摸交互等方式，提供智能化、人性化的咨询、引导、宣传等服务。小花生一人可分饰多角，通过语音问答及点击查询，为顾客提供迎宾服务、解答顾客提问，还可以实现智能位置指引和导航功能，结合全自主移动等AI技术，自主引领顾客到达指定包间或者桌位。并通过定制餐厅特色菜品信息，通过屏幕显示、语音通知、信息推送等方式，通知新老顾客今日主推菜单情况，无需小喇叭播报，新来的顾客便能根据机器人推送的通知及时知晓餐厅信息。


       另一款为顾客提供高效、精准、无接触安全传菜服务的机器人也是擎朗智能研发的，它全新封闭式餐盘结构，配送过程零接触零污染，隔绝飞沫，客户更放心，双侧开门拿取，送取物品更便捷。此外，送餐机器人160升超大容量，50公斤超大负载，高效满足传菜/收台等不同运载需求，支持屏幕点击/手表远程呼叫，机器控制更方便。其智能避障功能，实现全程智慧化配送服务，自主适应多种复杂地面环境，平稳安全运行，实时环境自主预判，双侧行走更灵活。


       前来就餐的李先生就体验了餐饮机器人的智能服务表示，“刚进大厅还真有点懵，不知道2号包间在哪，正好智能机器人在我身边路过，我试着让它带我去，真是太牛了，不光带我准备到达包间，还自主返回大厅，太方便了”。

       今年以来，烟波渔港梦都旗舰店积极优化餐厅服务环境，创新推出迎宾机器人、送餐机器人“无接触”服务模式，同时弘扬个性化舒适的就餐环境，轻松简洁的特色服务，将时尚的菜品，用精致的器皿全面展示，让顾客在用餐过程中倍感餐厅的独特魅力。下一步，餐厅将继续探索和尝试更多机器人服务，为顾客提供更加高效、便捷的服务。