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送餐机器人|美团入局的智能餐饮是什么样子的
发布时间:2020-10-07        浏览次数:134        返回列表
近年来,机器人的技术已经得到了极大的发展,
许多资本大咖也纷纷入局此行业。

在7月1日,配送机器人企业普渡科技就宣布
完成了过亿级别的B轮融资,
互联网巨头美团是***的投资者。
据悉,普渡和美团未来会在机器人领域和
餐饮数字化领域进行合作和探讨。
普渡科技是一家研发、设计、生产及销售
餐饮服务机器人的***高新技术企业。

送餐机器人

普渡科技的***代送餐机器人“欢乐送”
在2019年完成了650万次任务 ,
配送了1500万个餐盘,
相当于3000名服务员1年的工作量,
为餐饮行业节省了2亿的人力成本。
当“欢乐送”让送餐机器人
不再是行业的新鲜事,
用日均300的托盘量证明了替代
传菜员的可行性时,

普渡科技追求***效率工具之后
的下一步是什么?
普渡的答案是——温度;
普渡产品的答案是——“贝拉BellaBot”。


有温度的机器人
很多餐饮经营者或食客都对餐厅引入机器人
而失去服务的温度持有担忧,
事实上,送餐机器人也能有温度。
普渡科技团队认为温度有三层含义:

01
温度应该是机器人的交互性趣味性
带给人那种回味无穷的快乐;

02
温度应该是机器人的科技感未来感
带给人的心驰神往;

03
温度应该是机器人让人类生产生活
更美好的人文关怀带给人的大爱。


基于对温度的追求,
普渡全新猫型机器人“贝拉”采用了
拟物化的设计语言和形象化的“喵星人”表情包,
同时设计了有趣的交互系统。
并且,贝拉的每层托盘都有灯带,
不同送餐环节显示不同的灯效,
工作状态有更清楚的显示。

每层托盘上还增加了红外传感器,
可自动识别菜品是否送到指定送餐位置,
进一步方便服务员与机器人的协同。
贝拉还首次采用了3D全向避障系统;
有效缓解障碍物的冲击。


易”协作”的回盘机器人
除了更加人性化的产品,
普渡科技还推出了回盘机器人“好啦”
与“贝拉”一同走出了餐饮配送
一来一回的新循环。
“好啦”的使命,就是从提升单次回盘数量、
改变回盘模式两方面提升餐厅整体的回盘效率,
回盘效率为服务员的6倍。
除语音控制外回盘机器人好啦
还可以通过非接触式的隔空操作控制运行。

送餐机器人

普渡科技团队表示:“在接下来的阶段,
我们将主要通过实店测试继续
优化人机协作的逻辑和方式,
争取在发售后让大部分餐厅都能快速适应
与回盘机器人协作的模式,
共同提升工作效率。


机器人应用和技术的突破
机器人应用和技术的突破在产品研发的过程中,
普渡科技的产品形态和技术
也不断地实现了迭代和突破。
张涛表示,技术在不断升级,
随着使用越来越普遍,
机器人的场景适用性和规范化管理会越来越好。


相比起国外的配送机器人,
中国配送机器人作为应用型创新产品,
时间线开始和美、日、韩
等发达国家齐平、以至超前。
十家海外媒体的重点报道,
并称中国“开启了配送机器人的新纪元”。


中国“智”造的力量
近年来,中国的科技企业与创新成果
得到了全世界前所未有的关注,
从“中国制造”走向“中国智造”
的路线越来越清晰。


机器人、5G通信技术、无人机等
创新产品纷纷“出海”,
获得市场积极反馈,
进一步为中国的科技软实力正名。


而华为、中兴、大疆、普渡科技等一众
中国科技企业,

将为这条路铺上更好的砖石,
让“中国智造”的每一步
都走的更快、更稳健、更有底气。

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